술안주에도 좋고 도시락 반찬에도 그만인 감자조림
 

                               요리 방법:






1. 감자와 당근을 큼직하게 썬 다음 각진 모서리를 동그랗게 다듬는다. 양파는 감자 크기로 썬다.




2. 채끝살은 불고기 감으로 준비해 불고기 양념을 넣고 무친다.



3. 냄비에 식용유를 두르고 감자, 당근, 양파를 넣어 겉 표면이 투명하게 될 때까지 볶는다.
    채소가 어느 정도 익으면 고기도 함께 넣어 볶는다.




4. 3에 조림 양념을 넣고 약불에서 서서히 조린다. 양념이 거의 졸고 감자가 푹 익으면 고추, 물엿, 참기름, 통깨를 넣고 센 불에서 섞는다.




5. 완성!